福建寧德開展食品安全“你送我快檢”惠民活動

近日，福建省寧德市食品藥品檢驗檢測中心聯(lián)合蕉城區(qū)鶴峰農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全“你送我快檢”惠民活動，保障人民群眾飲食安全、提升食品安全社會共治水平。活動以“快速檢測、即時反饋”為核心，共完成食品快檢38批次，涵蓋農(nóng)藥殘留、沙丁胺醇等重點項目，檢測結(jié)果全部合格。

活動中，寧德市食品藥品檢驗檢測中心快檢人員在鶴峰農(nóng)貿(mào)市場入口處設(shè)置檢測服務(wù)臺，消費者可將購買的蔬菜、肉類等農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場送檢。檢測人員運用便攜式快檢設(shè)備，對樣品中的農(nóng)藥殘留、沙丁胺醇（瘦肉精類違禁藥物）等指標(biāo)進(jìn)行15分鐘快速篩查，并當(dāng)場公示結(jié)果。

活動吸引了不少消費者駐足咨詢，并積極參與送檢。“看到檢測結(jié)果合格，買菜更放心了。”消費者張女士說道。此外，檢測人員還同步開展科普宣傳，講解科學(xué)清洗方法、瘦肉精危害等知識，引導(dǎo)消費者科學(xué)選購食材。

此次快檢的38批次樣品中，蔬菜類占比為82%，肉類占比為18%，覆蓋市民日常消費的主要品類。此次農(nóng)藥殘留檢測重點針對有機(jī)磷、氨基甲酸酯類等高風(fēng)險農(nóng)藥，沙丁胺醇檢測則聚焦畜禽產(chǎn)品中非法添加問題。寧德市食品藥品檢驗檢測中心快檢負(fù)責(zé)人表示：“這兩類項目是當(dāng)前食品安全風(fēng)險防控的重點。通過快檢技術(shù)前置篩查，能有效攔截問題食品流入餐桌，同時增強(qiáng)經(jīng)營者的責(zé)任意識。”