宜賓推進白酒產業標準化發展

4月8日，在歷時3個月籌備后，四川省宜賓市酒類協會標準化委員會（以下稱委員會）揭牌成立，將助力當地白酒產業全方位、深層次標準化發展。

據介紹，在宜賓市市場監管局等有關方面支持下，委員會搭建起專業團隊，由來自本地酒類企業和高校的45名委員組成，將在標準監管、研制、應用各環節協同發力。目前，委員會明確了工作思路，近期將推進重要標準制修訂，重點推動《宜賓濃香型白酒生產企業良好行為規范》等團體標準落地，助力企業按標準生產，提升產品質量。從長遠來看，還將完善白酒品質與價值表達體系，細化產區準入標準，強化品牌保護，鼓勵企業以標準化引領產業創新。

此外，委員會將優化現有標準，填補新興及薄弱環節標準空白，實現白酒全產業鏈標準化；運用多種形式加強標準宣貫培訓，建立監督機制，確保標準落實；鼓勵企業在標準制定中引入新技術，加強標準化與科技創新融合，提升標準競爭力，并關注國際標準動態。

宜賓市市場監管局負責人表示，當前白酒產業機遇與挑戰并存，消費者對品質、性價比及品牌內涵提出了更高要求，標準化是產業穩健發展的根基，是企業參與市場競爭的關鍵。成立委員會，將加強各方合作，吸引和培養專業人才，持續助力全市白酒產業標準化發展。