重慶首張“渝溯源”標識食品標簽問世

用手機掃碼，就可馬上獲悉商品信息、廠家信息以及合格證明。5月7日，記者從重慶市北碚區市場監管局獲悉，該局在“五一”前夕指導轄區一家企業在火鍋底料產品上運用了重慶首張“渝溯源”二維碼。

根據“數字重慶”建設統一部署，北碚區市場監管局積極承接市局“重點食品溯源”試點工作，將全區毛肚、火鍋底料生產企業，校園食材配送單位，大中型商超等生產經營主體納入首批試點單位。通過上門精準服務、線上教學講解、一對一指導錄入等方式，目前“重點食品溯源”系統試點工作有序推進，已激活經營主體210余家，多家生產企業主動在食品標簽顯著位置張貼展示“渝溯源”碼。

重慶市“重點食品溯源”系統按照整體智治、全鏈條閉環監管的工作要求，市場生產主體錄入產品原料來源、檢驗報告、基本信息形成產品“渝溯源”碼，經營主體通過掃碼進行進貨查驗記錄、進銷貨管理，消費者通過掃碼查詢食品生產過程中的相關信息，監管部門通過掃碼全線鏈條追蹤查詢，有效實現了來源可查、去向可追，讓消費者明白放心消費。

據悉，北碚區市場監管局將加大對未建立食品安全追溯體系、未嚴格執行進貨查驗記錄制度的單位的監督檢查和執法力度，全力打通食品全鏈條監管生態鏈，助力“數字重慶”建設。