河北專項抽檢元宵（湯圓）產品

元宵節來臨，元宵（湯圓）食品質量安全狀況備受關注。為切實防范食品安全風險，近日，河北省市場監管局開展省本級元宵（湯圓）產品專項抽檢，經河北省食品檢驗研究院檢驗，全部合格。

據悉，本次專項抽檢以商超、便利店等群眾消費相對集中的場所為重點，樣品涉及河北、河南、天津、遼寧等地企業生產的科迪、三全、思念、灣仔碼頭等品牌，共50批次。依據食品安全國家標準及相關規定，主要對過氧化值（品質指標）、鉛（重金屬）、糖精鈉（食品添加劑）項目進行檢驗，結果顯示全部合格。

河北省市場監管局提示消費者：目前商超銷售的多為速凍湯圓，速凍產品應在冷凍條件下銷售，低溫陳列柜的溫度不得高于-15℃，帶冰霜或冰碴兒表明產品儲存溫度不穩定，容易造成產品酸價升高，也會致產品微生物超標，購買時要注意觀看產品的存儲條件。按照食品安全國家標準規定，預包裝食品應標明食品名稱、配料表、凈含量和規格，標明生產者的名稱、地址和聯系方式，標明生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等，生產企業不明、生產日期不清的產品盡量不要購買。