川渝首個跨區域《餐飲服務信用合規指引》出臺

近日，四川省廣安市和重慶市渝北區兩地市場監管局在廣安市共同舉行新聞發布會，發布《餐飲服務信用合規指引》（以下簡稱《指引》）。這是川渝首個跨區域的信用合規指引，從餐飲服務、誠信經營等6個方面明確了操作規范，標志著廣安市與渝北區餐飲行業“同心發力”“同向發展”。

《指引》以“信用培育”作為助企紓困解難、提升發展質量的切入點，加快信用環境塑造，提升經營主體誠信意識和信用合規能力，營造兩地餐飲食品安全大環境。

廣安市市場監管局黨組書記、局長劉健介紹，《指引》是廣安、渝北兩地市場監管部門立足構建信用監管一體化發展新格局、健全區域食品安全合作新機制的具體體現；首次將“信用”與“合規”有機結合，嵌入餐飲服務各環節，讓餐飲經營者們明方向、知對錯、不再盲從。同時，《指引》從服務經營主體出發，讓“服務”走在“監管”前，讓“預防”走在“整治”前，探索建立信用合規正向激勵機制，提升經營主體主動合規能力，強化餐飲經營者的誠信守法經營意識和責任意識。

渝北區市場監管局黨組成員、副局長張林表示，隨著商事制度改革的縱深推進，經營主體能否自覺履行“守信經營”承諾尤為重要，廣安、渝北兩地市場監管部門實施風險探測和主動預防，全面梳理餐飲服務經營領域“高頻”違法行為，快速、簡明、準確排查監管風險點，將失信處置由事后懲戒向事前預防延伸，提升合規建設的針對性、實效性，充分發揮信用機制推動餐飲服務市場主體高質量發展的基礎性作用。

新聞發布會后，渝北區市場監管局、廣安市市場監管局向兩地餐飲協會贈送了《指引》。