廣東深圳強化政企共建織密食品安全“防護網”

“買完菜順便做個檢測，20分鐘就能知道結果，還能收到短信通知，這服務太貼心了。”近日，在廣東省深圳市福田區華強北街道食品安全快檢車前，剛送檢完青菜的消費者程女士拿著檢測報告單說。

據了解，消費者能便捷享受到檢測服務，得益于深圳市推動構建全方位食品安全“防護網”。深圳市市場監管局深化農安政企共建試點，通過源頭管控前移、技術賦能追溯等創新舉措，為食用農產品安全治理注入新動能。

深圳市市場監管局建立“高頻次定量檢測+廣覆蓋快速檢測”三級聯動體系，全市食品及農產品定量抽檢覆蓋率達每千人10批次，農貿市場快檢量穩居廣東省前列；“一街一車一室”快檢網絡實現74個街道全覆蓋，年快檢能力突破100萬批次，配合“你點我檢服務惠民生”活動，真正實現365天24小時守護消費者“舌尖上的安全”。

“輸入性風險高是深圳市食品安全監管的核心痛點，必須把防線前移到源頭。”深圳市市場監管局相關負責人說，2025年以來，該局聚焦食用農產品“準源頭”位點，推動實施“一檢通檢”機制，對納入源頭監測的農產品免予重復抽檢，有效降低企業經營壓力。在2025年10月召開的深圳市農安政企共建工作推進會上，深圳市市場監管局、樸樸超市及40余家供應商達成共識：食品安全的關鍵在前端。“我們在深圳市7個區設有105個前置倉，總倉儲面積超17萬平方米，肩負著數百萬市民的食材供應責任。”樸樸超市食安負責人表示，該企業將堅決加大食品安全保障投入，力爭成為行業標桿。

圣迪樂養殖基地負責人對政企共建模式深表認可：“政府專家的現場指導幫助我們解決了養殖管理難題，與樸樸超市的合作讓優質農產品直達市民餐桌，通過‘圳品’相關標準認證后產品銷量提升了30%以上。”據悉，深圳市目前已構建完善的供深食品標準體系，514個“圳品”貼標上市，形成了可復制推廣的質量管控模式。