貴州省市場監管局關于33批次食品抽檢不合格情況的通告（2026年第3期）

近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品和飲料等30大類食品，檢出餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、調味品、酒類、肉制品、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品和飲料等12大類食品中33批次樣品不合格。不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、銅綠假單胞菌、啶蟲脒、克百威、噻蟲胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、孔雀石綠、鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量、檸檬黃、日落黃、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、過氧化值（以脂肪計）、酒精度、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1－4。

對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企

業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法及時處理。

特此通告。

附件：

1.本次檢驗項目.docx

2.食品抽檢產品合格信息.xls

3.食品抽檢不合格產品信息.xls

4.部分不合格檢驗項目小知識.docx

2026年2月3日

附件3
食品安全監督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/ 批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	備注
1	/	/	松桃大興下蠻三鍋牛肉湯館	貴州省銅仁市松桃苗族自治縣大興街道機場路口	自消毒餐具（筷子）	/	/	消毒日期：2025/10/22	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.22mg/100cm2 ║不得檢出	/
2	/	/	興義市全天鮮果蔬店	興義市桔山辦惠民小區門面	燈籠椒（甜椒）	散裝	/	購進日期： 2025/11/5	噻蟲胺 ║0.097mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
3	綏陽縣龍巖山泉水廠	綏陽縣太白鎮太平村小溝組	綏陽縣龍巖山泉水廠	綏陽縣太白鎮太平村小溝組	云善谷泉包裝飲用水	17.5L/桶	云善谷泉	2025/10/28	銅綠假單胞菌║ 60CFU/250mL； 3CFU/250mL； 1CFU/250mL； 4CFU/250mL； 55CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
4	貴州貴農福綠色食品有限公司	貴州省銅仁市石阡縣泉都街道鴨背工業園區冷鏈物流園2號樓3樓	石阡縣河東土特產銷售部（個體工商戶）	石阡縣湯山街道溫泉社區長征南路22號	棒棒牛肉（原汁原味）	108克/袋	貴農福	2025/10/12	菌落總數║ 58000CFU/g； 170000CFU/g； 86000CFU/g； 130000CFU/g； 250000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	/
5	/	/	安龍縣吉客吉家生鮮超市（個體工商戶）	貴州省黔西南州安龍縣德臥鎮郵政局后1棟6號	原味瓜子	/	/	購進日期：2025/11/11	過氧化值(以脂肪計) ║1.2g/100g ║≤0.80g/100g	/
6	/	/	七星關區小偉歌牛肉粉面館（個體工商戶）	七星關區洪山街道貴畢路市水務局一樓4號商鋪	自消毒餐具（小碗）	/	/	消毒日期：2025/9/24	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.0140mg/100cm2 ║不得檢出	/
7	/	/	凱里市何妹手抓餅店	凱里市韶山南路與寧波路交叉處原環保局大樓東側16號門面	涼拌面（自制）	稱重	/	訂單日期：2025/11/5	檸檬黃 ║0.0300g/kg ║不得使用	美 團（手機App）：北京三快科技有限公司（美 團網）；網店名稱：美 團何妹手抓餅
8	/	/	新蒲新區渝族火鍋店	貴州省遵義市新蒲新區新蒲街道林達陽光城西區C-3幢2-16號門面	自消毒餐飲具（餐碗）	/	/	消毒日期：2025/11/8	大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出	/
9	貴州省仁懷市黔胤酒業有限公司	貴州省仁懷市茅臺鎮大同村	貴州省仁懷市黔胤酒業銷售有限公司	貴州省遵義市仁懷市中樞街道甘醇路與端午路交匯處葡萄井炮臺巷獨棟寫字樓23樓23-6	國勞酒（國釀）	500ml/瓶，53%vol	/	2023/4/30	酒精度 ║55.8%vol ║53±1%vol	/
10	/	/	遵義榕樹島內價購物廣場有限公司	貴州省-遵義市-紅花崗區-延安路市民廣場	湄潭蔥	/	/	購進日期：2025/10/30	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.44mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
11	/	/	萬山區秀山吳氏特色早餐店（個體工商戶）	貴州省銅仁市萬山區高樓坪侗族鄉青年湖郭家D11棟1層2號兩個門面	自制白饅頭	/	/	加工日期：2025/10/27	糖精鈉(以糖精計) ║0.101g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║0.596g/kg ║不得使用	/
12	/	/	松桃大興忠民特色牛肉粉館（個體工商戶）	貴州省銅仁市松桃苗族自治縣大興街道下街加油站對面	自消毒餐具（筷子）	/	/	消毒日期：2025/10/22	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.089mg/100cm2 ║不得檢出； 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
13	/	/	水城區物優億家人生活超市	貴州省六盤水市水城區雞場鎮酉福社區	精品大熟瓜子	/	/	購進日期：2025/11/1	過氧化值(以脂肪計) ║1.1g/100g ║≤0.80g/100g	/
14	/	/	興義市好加園超市（個體工商戶）	興義市桔山辦萬昌杏林春曉B5棟一樓	長線椒（辣椒）	散裝	/	購進日期： 2025/11/4	噻蟲胺 ║0.088mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
15	/	/	松桃大興禹村帶皮牛肉粉館	貴州省銅仁市松桃苗族自治縣大興街道大興機場路口變電站對面	自消毒餐具（筷子）	/	/	消毒日期：2025/10/23	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.12mg/100cm2 ║不得檢出	/
16	/	/	德江縣安中北包子店	貴州省銅仁市德江縣安化街道茶林街103附2號	自制饅頭	/	/	加工日期：2025/11/23	糖精鈉(以糖精計) ║0.119g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.333g/kg ║不得使用	/
17	/	/	興義市名揚商貿有限公司藍天花園分公司	貴州省黔西南州興義市桔山街道機場大道藍天花園B15-B16一樓	酸筍絲	散裝	/	購進日期： 2025/10/27	二氧化硫殘留量 ║0.729g/kg ║≤0.1g/kg	/
18	貴州香出門食品開發有限公司龍里分公司	貴州省黔南州龍里縣冠山街道貴龍大道吳家莊橋下	龍里發到家超市有限公司	貴州省黔南州龍里縣冠山街道藥都路7號藥材市場展廳一層	青花椒辣椒面（其他香辛料調味品）	250g/袋	黔川緣	2025/10/20	鉛(以Pb計) ║2.54mg/kg ║≤1.0mg/kg	/
19	/	/	水城區四梅生活超市（個體工商戶）	貴州省六盤水市水城區雞場鎮酉福社區致富路	碳烤瓜子	/	/	購進日期：2025/10/29	過氧化值(以脂肪計) ║1.2g/100g ║≤0.80g/100g	/
20	貴州甄黔味食品有限公司	貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣擺金鎮擺金村(原供銷社油庫)	貴州甄黔味食品有限公司	貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣擺金鎮擺金村(原供銷社油庫)	土豆片（麻辣味）	50克+贈1克/袋	甄黔味、字母和圖形	2025/10/14	大腸菌群║ 26CFU/g； 330CFU/g； 250CFU/g； 91CFU/g； 170CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g	/
21	貴定天福觀光茶園有限公司	貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣昌明鎮昌明服務區	貴定天福觀光茶園有限公司	貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣昌明鎮昌明服務區	都勻毛尖綠茶	250克/袋	/	2025/8/14	克百威 ║0.079mg/kg ║≤0.02mg/kg； 啶蟲脒 ║1.29mg/kg ║≤0.2mg/kg	啶蟲脒項目符合食品安全國家標準要求，但不符合產品明示標準質量要求。
22	貴州張友仁飲品有限公司	貴州省黔東南州施秉縣城關鎮施秉縣老水泥廠職工食堂	貴州張友仁飲品有限公司	貴州省黔東南州施秉縣城關鎮施秉縣老水泥廠職工食堂	玉露弱堿性水	18L/桶	/	2025/10/23	銅綠假單胞菌║ 4CFU/250mL； 4CFU/250mL； 1CFU/250mL； 2CFU/250mL； 2CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
23	貴州香出門食品開發有限公司龍里分公司	貴州省黔南州龍里縣冠山街道貴龍大道吳家莊橋下	龍里發到家超市有限公司	貴州省黔南州龍里縣冠山街道藥都路7號藥材市場展廳一層	木姜子辣椒面（其他香辛料調味品）	500g/袋	黔川緣	2025/10/20	鉛(以Pb計) ║2.61mg/kg ║≤1.0mg/kg	/
24	/	/	盤州潤鑫隆商貿有限責任公司	貴州省六盤水市盤州市亦資街道育才南路新匯天悅11號樓	小饅頭（餅干）	/	/	購進日期：2025/10/28	過氧化值(以脂肪計) ║1.5g/100g ║≤0.25g/100g	/
25	貴陽花溪區嫩脆香食品有限公司	貴州省貴陽市花溪區青巖鎮龍井村特色食品產業園（一期）4樓402號	息烽縣肖福食品店（個體工商戶）	貴州省貴陽市息烽縣小寨壩鎮中心村息烽興盛供銷有限責任公司綜合樓1層1-1號、2層2-1號	烤小腸（速凍調理肉制品）	500克/袋	九溪屯堡張記	2025/9/7	日落黃 ║0.0126g/kg ║不得使用	/
26	/	/	貴州合力惠民民生超市股份有限公司第四分公司	貴州省貴陽市南明區南浦路廣場項目負一層【油榨辦事處】	黑魚	/	/	購進日期：2025/10/23	孔雀石綠 ║3.82μg/kg ║不得檢出	/
27	貴州東馳貿易有限公司都勻市東馳毛尖茶廠	都勻市西出口（甘塘園區）	都勻市恒香茶葉有限公司	貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市綠茵湖街道東馳毛尖茶廠（僅作辦公用）	都勻明前毛峰B3（茶葉）	250克/袋	/	2025/10/22	啶蟲脒 ║0.65mg/kg ║≤0.2mg/kg	抖 音（手機App）；網店名稱：抖 音都勻恒香茶葉有限公司； 啶蟲脒項目符合食品安全國家標準要求，但不符合產品明示標準質量要求。
28	/	/	貴陽國家高新技術產業開發區孟偉好又多綜合零售超市	貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區沙文鎮科創南路750號商業1號樓1單元1層8號	老姜	/	/	購進日期：2025/10/22	鉛(以Pb計) ║0.601mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
29	/	/	觀山湖黔薌百味餐館（個體工商戶）	貴州省貴陽市觀山湖區世紀城街道金陽南路6號貴陽世紀城E組團購物中心三4層1號B棟4016、4017A、4017B號	餐碗	/	/	消毒日期：2025/11/10	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.161mg/100cm2 ║不得檢出	/
30	/	/	大方縣迎九洲餐飲店	貴州省畢節市大方縣順德街道久桓6號樓負1-15號商鋪	自消毒餐飲具（餐碗）	/	/	消毒日期：2025/11/7	大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出	/
31	貴州捌嘉壹泡酒有限公司	貴州省安順市鎮寧布依族苗族自治縣白馬湖街道交通街154號	貴州捌嘉壹泡酒有限公司	貴州省安順市鎮寧布依族苗族自治縣白馬湖街道交通街154號	刺梨酒（露酒）	1.5L/瓶，48%vol	圖形	2025/10/20	酒精度 ║37.4%vol ║47.0～49.0%vol	/
32	/	/	安順市西秀區捌姐泡菜店（個體工商戶）	貴州省安順市西秀區南街街道山東路二中教師住宅樓1層21號鋪	秘制涼面	稱重	/	訂單日期：2025/11/6	檸檬黃 ║0.0252g/kg ║不得使用	美 團（手機App）：北京三快科技有限公司（美 團網）；網店名稱：美 團四孃酵醒泡菜（小吃·油炸·涼面）
33	/	/	西秀區唐記羊肉館	貴州省安順市西秀區轎子山鎮跳蹬場村跳蹬場組新路口	餐碗	/	/	消毒日期：2025/10/13	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.084mg/100cm2 ║不得檢出； 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/