云南省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告2025年第15期

近期，云南省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢943批次樣品，檢出28批次樣品不合格。產品抽檢結果可查詢https://amr.yn.gov.cn/。

對抽檢發現的不合格產品，企業所在地市場監管部門已依法開展核查處置。

附件：1.監督抽檢合格樣品信息

2.監督抽檢不合格樣品信息

3.部分不合格項目小知識

云南省市場監督管理局

2025年5月26日

附件1：監督抽檢合格樣品信息.xlsx

附件2：監督抽檢不合格樣品信息.xls

附件3：部分不合格項目小知識.docx

附件2
監督抽檢不合格樣品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	備注
1	/	/	芒市軒崗鄉眾鑫超市	云南省德宏州芒市芒市遮相農場街子	粉條	/	/	購進日期：2024/11/20	檸檬黃║0.0404g/kg║不得使用	/
2	/	/	姚安縣百家惠超市（個人獨資）	云南省楚雄彝族自治州姚安縣棟川鎮西街居民委員會上菜園新源小商品交易市場一樓	本地山藥	/	/	購進日期：2025/2/18	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.560mg/kg║≤0.3mg/kg	/
3	/	/	鹽津廟壩葉娟百貨店	云南省昭通市鹽津縣廟壩鎮聚龍社區育新街35號	沃柑	/	/	購進日期：2025/2/26	2,4-滴和2,4-滴鈉鹽║0.15mg/kg║≤0.1mg/kg	/
4	瑞麗市勐牛食品有限公司	中國（云南）自由貿易試驗區德宏片區瑞麗市勐卯街道辦事處姐勒村民委員會紅光村民小組82號（1棟）	瑞麗市勐牛食品有限公司	中國（云南）自由貿易試驗區德宏片區瑞麗市勐卯街道辦事處姐勒村民委員會紅光村民小組82號（1棟）	美味干巴（原味）（熏燒烤肉制品）	60克/袋	勐牛和圖形	2025/3/4	菌落總數║2100000,2500000,4500000,1800000,2200000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g；大腸菌群║13000,14000,17000,17000,11000CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g	/
5	/	/	沾益龍華尹葉海鮮店	云南省曲靖市沾益區龍華街道鳳來社區鳳來農貿市場	草魚	散裝稱重	/	購進日期：2024/10/16	恩諾沙星║159µg/kg║≤100µg/kg	/
6	/	/	蒙自市金方購物廣場	云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市天馬路（城建局對面）	原味煙熏鴨腿（臘鴨腿）	/	/	購進日期：2024/12/26	過氧化值(以脂肪計)║2.5g/100g║≤1.5g/100g	/
7	臨滄市工立工貿投資有限公司	云南省臨滄市云縣愛華鎮祥臨公路旁	臨滄市工立工貿投資有限公司	云南省臨滄市云縣愛華鎮祥臨公路旁	金黃冰片糖	454g/袋	農紀元	2024/12/31	干燥失重║7.19g/100g║≤5.50g/100g	/
8	/	/	巧家縣玉屏街道廷美食品鋪	云南省昭通市巧家縣玉屏街道白鶴灘大市場內	卷粉	散裝	/	購進日期：2024/10/3	蛋白質(以干基計)║2.42g/100g║≥6.0g/100g	/
9	大姚匯源蜂業食品有限公司	云南省大姚縣金碧鎮觀音寺77號	文山市博玟商貿有限公司七花大眾超市	云南省文山壯族苗族自治州文山市臥龍街道開化北路七花香園1幢1號	大姚野壩子蜂蜜	240克/瓶	蜻蛉和圖形	2024/4/23	菌落總數║6.6×10³CFU/g║≤1000CFU/g	/
10	云南易發食品有限公司	云南省玉溪市易門縣龍泉街道曾所工業園區標準廠房4號	羅平縣魯布革善玉百貨店	云南省曲靖市羅平縣魯布革鄉多依村委會木納村	菠蘿罐頭	530克/瓶	銘滔和圖形	2024/5/20	糖精鈉(以糖精計)║0.0924g/kg║不得使用	/
11	/	/	思茅區永聯興生鮮超市	云南省普洱市思茅區六順鎮官房村街子中國南方電網對面（錢勤所屬房門面）	小米辣面（辣椒面）	/	/	購進日期：2024/12/11	二氧化硫殘留量║0.312g/kg║不得使用	/
12	景洪嘎灑麥城皇冠食品廠	云南省西雙版納傣族自治州景洪市嘎灑鎮曼暖龍新寨（機場老路）	景洪嘎灑麥城皇冠食品廠	云南省西雙版納傣族自治州景洪市嘎灑鎮曼暖龍新寨（機場老路）	丹麥曲奇（餅干）	145克/盒	/	2025/3/6	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.0948g/kg║不得使用	/
13	玉溪市紅塔區滇味隆食品有限公司	云南省玉溪市紅塔區大營街街道趙桅社區6組	會澤縣上村鄉好樂多購物廣場	云南省曲靖市會澤縣上村鄉上村市場	麥三香（烘烤糕點）	散裝稱重	丁程記和圖形	2025/1/5	胭脂紅║0.00461g/kg║不得使用	檢驗依據異議不認可
14	/	/	古城區毛貴華水果店	云南省麗江市古城區祥和街道吉祥商貿城內	棗	/	/	購進日期：2025/2/10	氧樂果║0.25mg/kg║≤0.02mg/kg	/
15	文山市蕎麥軒烘焙坊	文山市下沙壩東沙路22號/文書市金石路永園小區F棟18號	文山市美農食客農副產品經營部	云南省文山壯族苗族自治州文山市開化街道辦事處永通社區建禾東路71號1幢一單元501	蕎大餅	500克/袋	/	2025/2/23	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║253mg/kg║≤100mg/kg	/
16	福建省晉江市輝興食品有限公司	晉江市西園街道辦事處砌田北區	會澤宸朗超市（個體工商戶）	云南省曲靖市會澤縣古城街道東直街19號	蒟蒻荔枝味果凍	160克/袋	法思覓語和圖形	2024/8/1	菌落總數║n?：950；n?：740；n?：750；n?：860；n?：1000；c=5CFU/g║n=5,c=2,m=10²,M=10³CFU/g；霉菌║460CFU/g║≤20CFU/g	/
17	/	/	云南齊緣商貿有限公司	云南省大理白族自治州賓川縣金牛鎮越析鑫園二期8棟2101	龍眼	/	/	購進日期：2025/1/10	二氧化硫殘留量║0.204g/kg║≤0.05g/kg	/
18	/	/	呈貢吉巧緣水果經營部	昆明市呈貢區洛龍街道吳家營社區農貿市場	小臺芒（芒果）	/	/	購進日期：2024/12/16	噻蟲胺║0.10mg/kg║≤0.04mg/kg；吡唑醚菌酯║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg	/
19	/	/	景洪嘎灑唐中元蔬菜攤	云南省西雙版納傣族自治州景洪市嘎灑鎮北區集貿市場	香辣椒	/	/	購進日期：2024/12/26	毒死蜱║0.19mg/kg║≤0.02mg/kg	/
20	/	/	華寧寧州李亞飛醬菜攤	云南省玉溪市華寧縣寧州街道寧陽綜合集貿市場	泡姜片	/	/	購進日期：2024/12/20	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║1.17g/kg║≤1.0g/kg；二氧化硫殘留量║0.239g/kg║≤0.1g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.31║≤1	/
21	隴川縣華宇富氧純凈水廠	云南省德宏州隴川縣章鳳鎮衛國南路以西環城南路以南	隴川縣華宇富氧純凈水廠	云南省德宏傣族景頗族自治州隴川縣章鳳鎮衛國南路以西環城南路以南	包裝飲用水	18.9L/瓶	華宇和圖形	2025/3/10	銅綠假單胞菌║46,0,0,0,0CFU/250mL║≤n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
22	/	/	元謀縣元馬品購超市	云南省楚雄彝族自治州元謀縣元馬鎮能禹新街	橘（沙糖桔）	/	/	購進日期：2025/3/2	聯苯菊酯║0.32mg/kg║≤0.05mg/kg	/
23	云南佳品源食品有限公司	云南省昆明陽宗海風景名勝區七甸產業園區小哨箐片區	楊倩	云南省大理白族自治州大理市大理鎮上末村十四組	味精	400克/袋	好溢味和圖形	2024/6/29	谷氨酸鈉║89.5%║≥99%	/
24	彌勒市竹園鎮金輝食品廠	云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市竹園鎮龍潭村委會紅沙溝	彌勒市竹園鎮金輝食品廠	云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市竹園鎮龍潭村委會紅沙溝	甘蔗磚糖	/	/	2024/12/10	檸檬黃║0.00929g/kg║不得使用	/
25	/	/	馬龍區馬鳴鄉龍慶小吃店	云南省曲靖市馬龍區馬鳴鄉馬鳴直街	包谷酒	散裝	/	購進日期：2024/5/15	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.654g/kg║不得使用	/
26	/	/	魯甸縣文屏街道天泰百貨購物廣場	云南省昭通市魯甸縣文屏街道西正街32號	三甲魚	散裝稱重	/	購進日期：2024/10/26	恩諾沙星║639µg/kg║≤100µg/kg	/
27	/	/	香格里拉市唐老鴨餌塊醬菜攤（個體工商戶）	云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮向陽農貿市場11-13號	綠米辣（醬腌菜）	/	/	購進日期：2024/12/20	二氧化硫殘留量║0.528g/kg║≤0.1g/kg	/
28	/	/	蘭坪縣果鮮客水果店（個體工商戶）	云南省怒江傈僳族自治州蘭坪白族普米族自治縣翠屏街道江頭河社區居委會財富天地2棟3號	橙（贛南臍橙）	/	/	購進日期：2024/12/30	聯苯菊酯║0.068mg/kg║≤0.05mg/kg	/