上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第15期省級(jí)食品安全抽檢信息

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開(kāi)展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、罐頭、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、乳制品和薯類和膨化食品。抽檢樣品共計(jì)452批次，其中合格445批次、不合格7批次。不合格樣品為：炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次[不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)]；淀粉及淀粉制品2批次（不合格項(xiàng)目：亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、莧菜紅）；糕點(diǎn)2批次[不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))]；薯類和膨化食品1批次[不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))]。樣品信息詳見(jiàn)附件。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

附件：

炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

罐頭監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

乳制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	常熟市興達(dá)食品廠	江蘇省蘇州市常熟市支塘鎮(zhèn)陽(yáng)橋村（2）黃泥婁121號(hào)	美惠家（上海）實(shí)業(yè)有限公司	上海市楊浦區(qū)包頭路870號(hào)-3	粒粒香原味瓜子	/	興達(dá)和圖形	2024-06-02	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║3.6g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅(jiān)果制品	/
2	當(dāng)陽(yáng)市未來(lái)夢(mèng)食品有限公司	湖北省宜昌市當(dāng)陽(yáng)市河溶鎮(zhèn)紅日村九組	上海市浦東新區(qū)東明路街道陳紹華食品店	上海市浦東新區(qū)三林路277號(hào)52、53、73、75號(hào)	蘭花豆	/	/	2024-08-15（購(gòu)進(jìn)日期）	酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║3.6mg/g║≤3mg/g	炒貨食品及堅(jiān)果制品	/
注：排名不分先后

薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	美旺食品（山東）有限公司；委托商：上海紅味坊實(shí)業(yè)有限公司	山東省聊城市高唐縣魚(yú)邱湖街道政通路與東興路交叉口東側(cè)路南；委托商地址：上海市金山區(qū)海豐路65號(hào)6748室	上海市奉賢區(qū)塘外利群雜貨店	上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)賢明路378號(hào)	鮮蝦麻花（鮮蝦海苔味）	318克/盒	/	2024-07-16	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.38g/100g║≤0.25g/100g	薯類和膨化食品	復(fù)檢機(jī)構(gòu)：安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	石家莊市鹿泉區(qū)元富食品有限公司	河北省石家莊市鹿泉區(qū)銅冶鎮(zhèn)南故邑村	上海素香超市有限公司	浦東新區(qū)惠南鎮(zhèn)南蘆公路48弄9號(hào)	肉松餅	215克/袋	李和園和圖形	2024-08-01	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.51g/100g║ ≤0.25g/100g	糕點(diǎn)	/
2	安徽華美食品有限公司	安徽省六安市舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)七里村六舒三路南側(cè)	上海業(yè)川貿(mào)易有限公司	上海市浦東新區(qū)青廈路200弄3號(hào)1層101室	步步糕	散裝稱重	步步和圖形	2024-06-27	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.85g/100g║≤0.25g/100g	糕點(diǎn)	復(fù)檢機(jī)構(gòu)：上海市食品藥品檢驗(yàn)研究院
注：排名不分先后

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)增義農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部	上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)上南路5588號(hào)C區(qū)35號(hào)	粉條	計(jì)量稱重	/	2024-05-10	亮藍(lán)║0.00495g/kg║不得使用；日落黃║0.00350g/kg║不得使用；莧菜紅║0.00290g/kg║不得使用	淀粉及淀粉制品	產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)核查，對(duì)其異議予以認(rèn)可。
2	/	/	上海聚鮮園生鮮超市店	上海市黃浦區(qū)大林路24號(hào)1層	粉條	計(jì)量銷售	/	2024-02-27	檸檬黃║0.0101g/kg║不得使用；莧菜紅║0.00187g/kg║不得使用	淀粉及淀粉制品	產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)核查，對(duì)其異議予以認(rèn)可。
注：排名不分先后