南京市市場監管局關于7批次食品不合格情況的通告（2025年第19期）

近期，南京市市場監督管理局組織開展市本級食品安全監督抽檢，涉及糧食加工品，肉制品，乳制品，速凍食品，炒貨食品及堅果制品，水果制品，飲料，糖果制品，酒類，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕點，調味品，罐頭，淀粉及淀粉制品，冷凍飲品，豆制品，餅干，方便食品，薯類和膨化食品，蛋制品，水產制品，食糖，茶葉及相關制品，餐飲食品和食用農產品等26大類食品473批次樣品，檢出餐飲食品、豆制品、蔬菜制品和食用農產品等4大類食品7批次樣品不合格，詳細信息見附件。

針對監督抽檢中發現的不合格食品，屬地市場監管部門已組織對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為。

特此通告。

附件： 1.部分不合格項目的小知識

2.不合格產品信息

3.合格產品信息表

南京市市場監督管理局

2025年5月16日

附件：

1.部分不合格項目的小知識.pdf

2.不合格產品信息.pdf

3.合格產品信息表.pdf

不合格產品信息
序號	標稱生產 企業名稱	標稱生產 企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名 稱	規格型 號	商標	生產/加工/ 購進日期	不合格項目║檢驗 結果║標準值	分類	備注
1	/	/	南京市江北新區陳 財小吃店	江蘇省南京市江北 新區頂山街道珍珠 南路2號明發城市廣 場26-27幢2-65室	筷子[復 用餐飲 具(餐館 自行消 毒)]	/	/	2024-11-01	大腸菌群 ║檢出 /50cm² ║不得檢 出,陰離子合成洗 滌劑(以十二烷基 苯磺酸鈉計) ║ 0.011mg/100cm² ║ 不得檢出	餐飲食品	/
2	淮南市野 菜花食品 廠	安徽省淮 南市大通 區水泥廠 旁	南京竹子林美食連 鎖有限公司	江蘇省南京市秦淮 區瑞金路街道瑞金 路25號34幢一樓、 二樓	酥腐皮	計量稱 重	/	2024-11-29	蛋白質 ║ 16.6g/100g ║ ≥ 43.0g/100g	豆制品	/
3	/	汕頭市龍 湖區外砂 南社工業 區	江寧區林潔餐飲店	江蘇省南京市江寧 區高新園金箔路189 號南京三次方產業 園A106-108室	澄海酸 菜	計量稱 重	金食匠 和圖形	2024-12-04	二氧化硫殘留量 ║ 0.570g/kg ║ ≤ 0.1g/kg	蔬菜制品	/
4	/	/	南京哈海農副產品 有限公司	南京市棲霞區仙林 街道仙林美居生活 廣場1樓水產區A5號	昂刺魚	/	/	2025-02-12	恩諾沙星 ║ 501µg/kg ║ ≤ 100µg/kg	食用農產品	/
5	/	/	南京市鼓樓區王金 春農副產品經營部	南京市鼓樓區燕歸 園18號地下室040BJ	鱔魚	/	/	2025-02-17	恩諾沙星 ║ 372µg/kg ║ ≤ 100µg/kg	食用農產品	/
6	/	/	南京市玄武區果珍 濃水果店	南京市玄武區新街 口街道網巾市8-1號 壹層A區8A001	沙糖桔	/	/	2025-02-20	苯醚甲環唑 ║ 0.25mg/kg ║ ≤ 0.2mg/kg	食用農產品	手機App（ 美 團）；店鋪名 稱：美 團網百 果園（南京網 巾市路店）
7	/	/	高淳區四個球生鮮 食品經營部（個體 工商戶）	南京市高淳區椏溪 街道永寧西街30號 一層北側	線椒	/	/	2025-02-23	啶蟲脒 ║ 0.30mg/kg ║ ≤ 0.2mg/kg	食用農產品	/