貴州省市場監管局關于37批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第50期）

貴州省市場監管局關于37批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第50期）

近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等24大類食品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、酒類、食用農產品、飲料等6大類食品中37批次樣品不合格。

不合格項目涉及大腸菌群、銅綠假單胞菌、噻蟲胺、噻蟲嗪、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、恩諾沙星、甲氧芐啶、土霉素、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、耗氧量(以O2計)、甲醇、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、三氯蔗糖、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、過氧化值(以脂肪計)等。

對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為，依法及時處理。

特此通告。

2025年12月30日

食品安全監督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/ 批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	備注
1	/	/	鐘山區蔡記隆江豬腳飯店（個體工商戶）	貴州省六盤水市鐘山區大灣鎮幸福村五組	飯碗（復用餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/9/2	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.037mg/100cm2 ║不得檢出	/
2	/	/	義龍新區岳老二酸筍燙皮牛肉館（個體工商戶）	貴州省黔西南州安龍縣龍廣鎮環城南路聚鑫酒店旁	碗（復用餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/8/29	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.029mg/100cm2 ║不得檢出	/
3	/	/	興義市張曉祥破酥包子店	貴州省黔西南州興義市黃草街道幸福路	小籠包	/	/	加工日期：2025/9/16	甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） ║0.164g/kg ║不得使用	/
4	綏陽縣林源山泉水有限公司	綏陽縣旺草鎮下寺村后壩	綏陽縣林源山泉水有限公司	貴州省遵義市綏陽縣旺草鎮下寺村后壩	林源山泉飲用天然泉水	17.5L/桶	/	2025/9/24	銅綠假單胞菌║ 130CFU/250mL； 0CFU/250mL； 108CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
5	/	/	銅仁高新區陳保富蔬菜鋪	貴州省銅仁市高新技術產業開發區大興街道明心開發市場內	黃豆芽	/	/	購進日期：2025/11/4	6-芐基腺嘌呤（6-BA） ║14.2µg/kg ║不得檢出	/
6	/	/	興義市運鴻包子店	貴州省﹣黔西南布依族苗族自治州﹣興義市﹣烏沙鎮烏沙中學旁	白饅頭	/	/	加工日期：2025/9/16	糖精鈉（以糖精計） ║0.0307g/kg ║不得使用	/
7	/	/	萬山區黔三味火鍋店（個體工商戶）	貴州省銅仁市萬山區仁山街道九宜城商業廣場B區1072-1076，1092-1093號商鋪	自消毒餐具（筷子）	/	/	消毒日期：2025/10/30	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
8	/	/	銅仁高新區楊姐蔬菜銷售店	貴州省銅仁市高新技術產業開發區園區大興街道農貿市場18號攤位	青椒	/	/	購進日期：2025/11/4	噻蟲胺 ║0.12mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
9	德江縣牛角山泉水有限公司	貴州省銅仁市德江縣荊角鄉牛角村	德江縣牛角山泉水有限公司	貴州省銅仁市德江縣荊角鄉牛角村	牛角山泉包裝飲用水	18.9L/桶	/	2025/9/23	耗氧量（以O2計） ║69.7mg/L ║≤2.0mg/L	/
10	/	/	興義市撒瓦笛咔餐飲店	貴州省黔西南州興義市桔山辦歡樂橙4樓8-506	飯碗（復用餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/8/29	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.13mg/100cm2 ║不得檢出	/
11	/	/	甕安縣九牛一毛火鍋店	貴州省黔南州甕安縣雍陽辦事處河濱社區綠城B區1-1號	自消毒餐飲具（餐碗）	/	/	消毒日期：2025/9/25	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
12	/	/	銅仁高新區吳三妹副食店	貴州省銅仁市松桃苗族自治縣大興街道農貿市場旁	黃豆芽	/	/	購進日期：2025/11/4	4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計） ║17.6µg/kg ║不得檢出； 6-芐基腺嘌呤（6-BA） ║40.0µg/kg ║不得檢出	/
13	綏陽縣寬闊水源泉有限公司	綏陽縣旺草鎮下寺村溝里頭組小鷹巖	綏陽縣寬闊水源泉有限公司	貴州省遵義市綏陽縣旺草鎮下寺村溝里頭組小鷹巖	寬闊水源泉包裝飲用水	18.9L/桶	寬闊水源泉	2025/9/29	銅綠假單胞菌║ 72CFU/250mL； 51CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 45CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
14	/	/	松桃孟溪一百購物中心孟溪店（個體工商戶）	貴州省銅仁市松桃苗族自治縣孟溪鎮梵凈大道旁	老姜	/	/	購進日期：2025/10/23	鉛（以Pb計） ║0.269mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
15	/	/	興義市云野季餐飲店（個體工商戶）	貴州省黔西南州興義市桔山辦新場六組安置區（吳興州自建房）	碟子（復用餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/8/29	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.062mg/100cm2 ║不得檢出	/
16	/	/	安順市西秀區大友破酥包子店（個體工商戶）	貴州省安順市西秀區轎子山鎮跳蹬場財政所一樓1-3號鋪面	餐碗	/	/	消毒日期：2025/10/12	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
17	/	/	松桃大興富哥水產店（個體工商戶）	貴州省銅仁市松桃苗族自治縣大興街道農貿市場內	泥鰍	/	/	購進日期：2025/10/13	恩諾沙星 ║166µg/kg ║≤100µg/kg	/
18	/	/	施秉縣吊馬街油條店	貴州省黔東南州施秉縣城關鎮城南路	油條（自制）	散裝稱重	/	加工日期：2025/9/23	鋁的殘留量（干樣品，以Al計） ║487mg/kg ║≤100mg/kg	/
19	/	/	仁懷市韓記殺雞店	貴州省遵義市仁懷市中樞街道辦事處城南農貿市場	土公雞	/	/	購進日期：2025/9/10	土霉素 ║2460.9µg/kg ║≤200µg/kg	/
20	/	/	麒麟農貿市場姜楊妹	貴州省六盤水市鐘山區麒麟農貿市場	螺絲椒（辣椒）	散裝	/	購進日期：2025/9/11	鎘（以Cd計） ║0.058mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
21	/	/	七星關區瓊姐水產批發部	七星關區鴨池鎮十八農副產品水產新魚池1號門面	黃臘丁	/	/	購進日期：2025/10/17	恩諾沙星 ║698μg/kg ║≤100µg/kg	/
22	六盤水市紅果韓福家包谷酒廠	貴州省六盤水市盤州市紅果街道舍勒村雙龍譚一組	六盤水市紅果韓福家包谷酒廠	貴州省六盤水市盤州市紅果街道舍勒村雙龍譚一組	苦蕎酒	散裝	/	2025/6/30	甲醇 ║0.961g/L ║≤0.6g/L	/
23	湖南省鳳凰縣鑫暉薯業有限責任公司	湖南省湘西土家族苗族自治州鳳凰縣新場鎮	江口縣嘉惠超市	貴州省銅仁市江口縣雙江街道辦事處綜合市場負一層	蕨根粉	500g/袋	/	2025/7/14	鉛（以Pb計） ║0.298mg/kg ║≤0.16mg/kg	該項目符合食品安全國家標準要求，但不符合產品執行的企業標準質量要求
24	/	/	惠水縣林文喜餛飩店	貴州省黔南州惠水縣漣江街道人民北路	油條（自制）	散裝稱重	/	加工日期：2025/9/28	鋁的殘留量（干樣品，以Al計） ║814mg/kg ║≤100mg/kg	/
25	匯川區團澤鎮友陽粉絲廠	貴州省遵義市匯川區團澤鎮405廠（團澤居）	匯川區貴之味土特經營部	遵義市匯川區泥橋社區核桃灣組136號-1(趙圣麗自建房)	紅薯粉皮（淀粉制品）	500g/把	肖友陽和圖形	2025/8/1	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） ║0.0356g/kg ║不得使用	抖音（手機App）：上海格物致品網絡科技有限公司（抖音）；網店名稱：抖音貴之味
26	/	/	紅花崗區聚美佳生鮮超市（個體工商戶）	貴州省遵義市紅花崗區忠莊街道金地華城A座A-1-2	南瓜子（炒貨食品及堅果制品）	/	/	購進日期：2025/9/2	過氧化值（以脂肪計） ║0.88g/100g ║≤0.50g/100g	/
27	貴州最美田園商貿有限公司	貴州省遵義市播州區團溪鎮生產村雙井組田家灣	貴州最美田園商貿有限公司	貴州省遵義市播州區團溪鎮生產村雙井組田家灣	包裝飲用水	18.9L/桶	最美田園	2025/9/25	銅綠假單胞菌║ 70CFU/250mL； 78CFU/250mL； 30CFU/250mL； 30CFU/250mL； 36CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
28	/	/	貴州省六盤水市鐘山區亞梅粉館	貴州省六盤水市鐘山區大河鎮裕民村裕民新路134號	味碟（復用餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/8/31	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.013mg/100cm2 ║不得檢出	/
29	/	/	西秀區六六小吃店（個體工商戶）	貴州省安順市西秀區轎子山鎮跳蹬場財政分局1樓5號鋪面	餐碗	/	/	消毒日期：2025/10/13	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
30	/	/	貴州省貴安新區永和匯餐飲有限責任公司	貴州省貴安新區馬場鎮黔中大道貴安云谷綜合體B9棟	雞蛋	/	/	購進日期：2025/11/9	甲氧芐啶 ║285µg/kg ║≤10µg/kg	/
31	/	/	貴州農源達企業管理有限公司	貴州省-貴安新區-大學城貴安數字經濟產業園26號地塊S-11	木瓜（番木瓜）	/	/	購進日期：2025/10/7	噻蟲胺 ║0.092mg/kg ║≤0.01mg/kg； 噻蟲嗪 ║0.110mg/kg ║≤0.01mg/kg	/
32	貴州麓溪山泉水有限公司	貴州省遵義市正安縣土坪鎮群江村前進組牛都壩	貴州麓溪山泉水有限公司	貴州省遵義市正安縣土坪鎮群江村前進組牛都壩	銅河洞山泉水	17.5L/桶	銅河洞	2025/9/24	銅綠假單胞菌║ 42CFU/250mL； 18CFU/250mL； 33CFU/250mL； 120CFU/250mL； 42CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
33	煙臺凱斯蒂隆葡萄酒有限公司	山東省煙臺市龍口市高新技術產業園區朗源路88號	貴州樂陶陶電子商務有限公司	貴州省貴陽市云巖區毓秀街道延安中路8號景天城1單元5層4號	丹墨莊園桃紅葡萄酒	750ml/瓶，8%vol	/	2025/8/22	三氯蔗糖 ║0.204g/kg ║不得使用	網址：https://shop292296307.tao bao.com/shop/view_shop.htmspm=tbpc.boughtlist.order_shopname.1.66232e8d7ByreF&user_number_id=2214343913695；網店名稱：淘 寶樂陶陶酒類茶葉商行
34	/	/	興義市郭絲絲破酥包子店	貴州省黔西南州興義市烏沙鎮窯上村新區組林洋家門面	老面饅頭	/	/	加工日期：2025/9/16	甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） ║0.104g/kg ║不得使用； 糖精鈉（以糖精計） ║0.0507g/kg ║不得使用	/
35	德江縣樂樂美飲料有限公司	貴州省銅仁市德江縣城北工業園區	德江縣樂樂美飲料有限公司	貴州省銅仁市德江縣城北工業園區	樂樂美包裝飲用水	18.9L/桶	/	2025/9/23	銅綠假單胞菌║ 2CFU/250mL； 156CFU/250mL； 9CFU/250mL； 63CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
36	/	/	興義市戀鍋鴨爪爪餐飲店	貴州省黔西南州興義市桔山街道桔香路歡樂橙購物中心4樓8-507-1號商鋪	飯碗（復用餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/8/28	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.033mg/100cm2 ║不得檢出	/
37	/	/	安順開發區小進牛肉館	貴州省安順開發區西航辦馬廠村地質災害舊村改造安置房3棟1層3號鋪面	餐碗	/	/	消毒日期：2025/10/9	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/

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