山東省市場監督管理局關于24批次食品不合格情況的通告2025年第20期（總第511期）

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、飲料共2023批次樣品進行了監督抽檢，其中合格產品1999批次，不合格產品24批次。具體情況見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：

1.食品抽檢合格產品信息-20.xlsx

2.食品抽檢不合格產品信息-20.xlsx

3.部分不合格項目小知識-20.doc

山東省市場監督管理局

2025年9月10日

（此件公開發布）

附件2
食品抽檢不合格產品信息
序號	樣品名稱	標稱生產企業名稱（種養殖者或供貨者名稱）	標稱生產企業地址（種養殖者或供貨者地址）	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	規格型號	商標	生產（加工/購進/檢疫/消毒/其他）日期/批號	不合格項目||檢驗結果||標準值	備注
1	辣椒	/	/	河東區老梁果蔬經營店	山東省臨沂市河東九曲街道德潤肉類批發市場17號	/	/	2025/3/21	呋蟲胺║0.658mg/kg║≤0.5mg/kg
2	良姜	/	/	費縣費城鎮譽譽干貨店	山東省臨沂市費縣費城街道自由市場13號	/	/	2025/4/10	二氧化硫殘留量║0.186g/kg║不得使用
3	油菜	/	/	黃島區誠信蔬菜批發部	青島經濟技術開發區黃河西路299號黃灑路市場蔬菜區A2-018號	/	/	2025/5/4	氟蟲腈║0.20mg/kg║≤0.02mg/kg
4	豇豆	/	/	東明縣信天實業有限公司	山東省菏澤市東明縣漁沃街道夢蝶路東段育英家園門市105-106號	計量稱重	/	2025/3/11	噻蟲胺║0.064mg/kg║≤0.01mg/kg；噻蟲嗪║0.56mg/kg║≤0.3mg/kg
5	精品涮肉片	保定福鵬肉食品加工有限公司	河北省保定市唐縣王京鎮東馮村	寧津縣多樂買購物超市	山東省德州市寧津縣張大莊鎮雙碓村	500克/盒	清品齋和圖形	2025/3/2	初檢結果：過氧化值(以脂肪計)║0.41g/100g║≤0.25g/100g 復檢結果：過氧化值(以脂肪計)║0.35g/100g║≤0.25g/100g	復檢不合格
6	龍眼	/	/	高密市孫果水果超市	山東省濰坊市高密市醴泉街道交通社區振興街211號-10號	計量稱重	/	2025/5/19	二氧化硫殘留量║0.149g/kg║≤0.05g/kg
7	大蔥	/	/	薛城區海發超市	山東省棗莊市薛城區常莊街道辦事處富春江路489號水發瀾悅龍城一期22號樓107號商業	散裝	/	2025/4/13	噻蟲嗪║0.79mg/kg║≤0.3mg/kg
8	豆沙粽子	/	/	陽信縣商店鎮小桑福樂天超市	山東省濱州市陽信縣商店鎮小桑街瑞鑫集團東100米路南	/	/	2025/5/1	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.401g/kg║不得使用
9	韭菜	/	/	平原縣前曹鎮新苑超市	山東省德州市平原縣前曹鎮新麗苑小區門口南20米	散裝稱重	/	2025/4/9	毒死蜱║0.11mg/kg║≤0.02mg/kg
10	自消毒餐碗	/	/	博興縣于家老糝餐飲店（個體工商戶）	山東省濱州市博興縣博昌街道辦事處樂安社區勝利一路558號華聯宿舍南數第3戶沿街房	/	/	2025/3/12	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.023mg/100cm²║不得檢出
11	烘焙花生米	濰坊魯漢貿易有限公司	山東省濰坊市濰城區望留街道望留屯村	平邑縣流峪銀花專業合作社秀榮聯合超市	平邑縣流峪鎮新峪村	160克/袋	阿丘果和圖形	2025/2/23	初檢結果：黃曲霉毒素B?║34.0µg/kg║≤20µg/kg 復檢結果：黃曲霉毒素B?║121µg/kg║≤20µg/kg	復檢不合格
12	香蕉	/	/	莘縣繽紛百果水果超市	山東省聊城市莘縣莘州街道辦事處商業街老食品公司門口	散裝稱重	/	2025/4/29	吡蟲啉║0.064mg/kg║≤0.05mg/kg
13	柑	/	/	墾利區郝家鎮小陳果業	山東省東營市墾利區郝家鎮幸福里農貿批發市場10-3號	/	/	2025/4/20	丙溴磷║0.42mg/kg║≤0.2mg/kg
14	油條	濟南市天橋區鳳麗羊湯館	山東省濟南市天橋區濼口街道香磨李社區南北商業街14-1號	濟南市天橋區鳳麗羊湯館	山東省濟南市天橋區濼口街道香磨李社區南北商業街14-1號	/	/	2025/3/14	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║186mg/kg║≤100mg/kg
15	淡水鱸魚	/	/	周村區羽珠水產店	山東省淄博市周村區北郊鎮淄博大學城園區魯泰大道1101號1-C-101號二層	散裝	/	2025/4/24	氧氟沙星║25.6µg/kg║≤2µg/kg
16	山藥	/	/	芝罘區小紅果蔬店	煙臺市芝罘區宏達市場A-3-56-59	/	/	2025/5/9	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.733mg/kg║≤0.3mg/kg
17	油麥菜	/	/	聊城市東昌府區邢家果蔬店（個體工商戶）	山東省聊城市東昌府區新區街道柳園路東金柱康城小區4號樓S4-26室2層（一址多照）	/	/	2025/5/7	阿維菌素║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg	網店商鋪名稱：優品生鮮（聊城柳園路店） 網店網址:美 團（手機App）
18	蕎麥掛面	臨沂利友食品有限公司	山東省臨沂市沂南縣雙堠鎮艾于社區（原尚店村）	莒縣荊兆果綜合商店	山東省日照市莒縣嶠山鎮山東省日照市莒縣嶠山鎮前店村186號	500克/袋	糧之友LIANGZHIYOU和圖形	2025/1/8	日落黃║0.00475g/kg║不得使用
19	胡蘿卜	/	/	日照山海天旅游度假區日出東來超市	山東省日照山海天旅游度假區臥龍山街道山海天路西、太公二路北濱海花園005幢沿街81	/	/	2025/5/6	甲拌磷║0.22mg/kg║≤0.01mg/kg
20	豇豆	/	/	德州市德城區明文蔬菜批發店	山東省德州市德城區運河街道辦事處鹽店口社區黑馬農貿市場18棟-5號	/	/	2025/4/23	滅蠅胺║0.78mg/kg║≤0.5mg/kg
21	山藥	/	/	日照市東港區家美佳生鮮超市	山東省日照市東港區秦樓街道兗州路浮來春公館西沿街11-103	/	/	2025/5/12	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║3.19mg/kg║≤0.3mg/kg
22	原味瓜子	/	/	黃島區李晉玲果蔬店	山東省青島市黃島區錢塘江支路錢塘江路攤點群8號	計量稱重	/	2025/7/1	過氧化值(以脂肪計)║1.2g/100g║≤0.80g/100g
23	涼拌海蜇頭（自制）	/	/	東營區大席酒店	山東省東營市東營區勝利大街98-8-2	/	/	2025/3/3	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║975mg/kg║≤500mg/kg
24	鮮桑葚	/	/	魚臺縣元元鮮果店	山東省濟寧市魚臺縣濱湖街道魚新一路中段路南（財局門東）	/	/	2025/5/7	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0851g/kg║不得使用	網店商鋪名稱：元元鮮果坊（鮮果切財政局店） 網店網址：美 團（手機App）