遼寧省大連市市場監督管理局關于發布492批次食品安全抽檢結果的通告（2025年第6號）

大連市市場監督管理局關于發布492批次食品安全抽檢結果的通告（2025年第6號）

根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律、法規規定，按照大連市市場監督管理局相關工作安排，現將我局食品安全抽檢結果信息通告如下：

本次通告的抽檢信息涉及糧食加工品、調味品、飲料、蔬菜制品、蛋制品、水產制品、蜂產品、餐飲食品、食用農產品共9大類，合計492批次，其中不合格食品12批次。

對本次通告的不合格食品，大連市市場監督管理局已組織市、縣兩級市場監管部門依據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規，對生產經營單位依法啟動核查處置。

特此通告。

大連市市場監督管理局

2025年8月5日

抽檢不合格食品信息

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規格型號

商標

生產日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

進貨來源（食用農產品）

抽樣機構和檢驗機構名稱

任務來源/項目名稱

備注

1

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大連市沙河口區成仁街錦玉烤肉店

遼寧省大連市沙河口區成仁街267號1-3

碗（餐館自行消毒）

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2025-05-07

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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廣電計量檢測（沈陽）有限公司

大連/(中央轉移支付)

2

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大連市嘗鮮漁村餐飲有限公司

遼寧省大連市沙河口區迎春街2-1號1單元1層4號、沙河口區連勝街93號二層

盤（餐館自行消毒）

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2025-05-07

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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廣電計量檢測（沈陽）有限公司

大連/(中央轉移支付)

3

大連億海灣食品有限公司

遼寧省大連市普蘭店區城子坦街道春滿社區

金普新區來斯購超市店（個體工商戶）

遼寧省大連市大連經濟技術開發區金石路65號1-3層（1-3）

即食海蜇

420克/袋

億海灣

2025-01-02

菌落總數║80000CFU/g；60000CFU/g；89000CFU/g；53000CFU/g；70000CFU/g║n=5,c=2,m=5×10?CFU/g,M=10?CFU/g

水產制品

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大連產品質量檢驗檢測研究院有限公司

大連/(中央轉移支付)

4

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西崗區鯨鎂多生洪水果蔬菜行（個體工商戶）

遼寧省大連市西崗區久壽街5A鯨鎂多市場1單元地下2層1號、9單元地下1層1號D001攤位

辣椒

散裝

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購進日期:2025-04-09

噻蟲胺║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農產品

金州三里橋市場雁子家

大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

5

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甘井子區遼漁水產品市場佳誠水產海鮮行

遼寧省大連市甘井子區大連灣街8-136號（遼漁國際水產品市場）

魷魚（其他水產品）

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2025-04-22

鎘(以Cd計)║2.58mg/kg║≤2.0mg/kg

食用農產品

大連灣棉花島碼頭

遼寧惠康檢測評價技術有限公司

大連/(市抽)

6

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大連盛興水產品交易市場林良兄弟水產品批發處

遼寧省大連市甘井子區大連灣街8-136號（大連盛興水產品交易市場）129號

海鯽魚

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2025-04-22

揮發性鹽基氮║61.9mg/100g║≤30mg/100g

食用農產品

大連盛興水產品交易市場老路

遼寧惠康檢測評價技術有限公司

大連/(市抽)

7

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瓦房店市鑫業大市場杜以朋水產店

遼寧省大連市瓦房店市鑫業大市場

蝦爬子（海水蝦）

散裝

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購進日期:2025-04-10

鎘(以Cd計)║4.13mg/kg║≤3.0mg/kg

食用農產品

復州灣小林海鮮

大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

8

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高新區樂樂鮮水產品店

遼寧省大連高新園區七賢東園12A號B9、B10號攤位

黃花魚（海水魚）

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2025-04-28

恩諾沙星║485μg/kg║≤100μg/kg

食用農產品

大連新長興市場

遼寧惠康檢測評價技術有限公司

大連/(市抽)

9

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甘井子區遼漁國際水產品市場天億水產品批發商行

遼寧省大連市甘井子區中遠路100號1單元1層79號（1）

蝦爬子（海水蝦）

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2025-04-22

鎘(以Cd計)║5.31mg/kg║≤3.0mg/kg

食用農產品

大連市旅順口區北海街道北海村趙光濤

遼寧惠康檢測評價技術有限公司

大連/(市抽)

10

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甘井子區泡崖街道眾益市場二妮水果蔬菜店（個體工商戶）

遼寧省大連市甘井子區振良街1號（眾益市場內5-9）

架豆王（菜豆）

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2025-04-22

噻蟲胺║0.019mg/kg║≤0.01mg/kg

食用農產品

大連果菜批發市場（川嶺路）

遼寧惠康檢測評價技術有限公司

大連/(市抽)

11

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大連經濟技術開發區東城園蔥花大院飯店

遼寧省大連經濟技術開發區東城園98-6號

圓盤

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2025-04-24

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質量監督檢驗中心）

大連/(市抽)

12

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甘井子區山東路老媽菜館店

大連市甘井子區山東路75號

涼拌海蜇（自制）

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2025-05-07

鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║627mg/kg║≤500mg/kg

餐飲食品

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廣電計量檢測（沈陽）有限公司

大連/(市抽）

注：進貨來源中的進貨渠道信息均由商戶提供。

表1食品安全抽檢合格信息.xlsx

表2食品安全抽檢不合格信息.xlsx