遼寧省大連市市場監督管理局關于發布491批次食品安全抽檢結果的通告（2025年第17號）

大連市市場監督管理局關于發布491批次食品安全抽檢結果的通告（2025年第17號）

根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律、法規規定，按照大連市市場監督管理局相關工作安排，現將我局食品安全抽檢結果信息通告如下：

本次通告的抽檢信息涉及乳制品、方便食品、茶葉及相關制品、酒類、淀粉及淀粉制品、蜂產品、餐飲食品、食用農產品共8大類，合計491批次，其中不合格食品12批次。

對本次通告的不合格食品，大連市市場監督管理局已組織市、縣兩級市場監管部門依據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規，對生產經營單位依法啟動核查處置。

特此通告。

大連市市場監督管理局

2025年10月31日

食品抽檢不合格信息

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規格型號

商標

生產日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

進貨來源（食用農產品）

抽樣機構和檢驗機構名稱

任務來源/項目名稱

備注

1

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旅順口區徐記烤肉店

遼寧省大連市旅順口區營順路708

餐碗（直徑17.5cm）

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2025-06-08

大腸菌群║檢出 /50cm²║不得檢出

餐飲食品

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通標標準技術服務有限公司大連分公司

大連/（中央轉移支付專項)

2

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普蘭店區福鑫全羊館

遼寧省大連市普蘭店區世紀路中段弘歷莊園87號1層8號

中式碗

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消毒日期：2025-06-20

大腸菌群║ 檢出║不得檢出

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

3

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金普新區尚都旭日蔬菜店

遼寧省大連經濟技術開發區尚都家園4#-1-121

姜

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2025-06-10

噻蟲胺║0.37mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農產品

鄭興軍生鮮蔬菜商行

通標標準技術服務有限公司大連分公司

大連/(市抽)

4

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大連經濟技術開發區永珍水產品攤點

遼寧省大連經濟技術開發區金石灘街道金石大市場水產攤14號

魷魚

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2025-05-21

鎘(以Cd計)║2.58mg/kg║≤2.0mg/kg

食用農產品

石頭海產品批發

通標標準技術服務有限公司大連分公司

大連/(市抽)

5

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大連金普新區俊峰便民蔬菜鋪

遼寧省大連經濟技術開發區尚都家園4#-1地下一層118

山藥

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2025-05-26

咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.922mg/kg║≤0.3mg/kg

食用農產品

久明蔬菜批發

通標標準技術服務有限公司大連分公司

大連/(市抽)

6

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沙河口區華北路市場鑫星菜果店

遼寧省大連市沙河口區華北路445號（華北路悅海農貿市場綜合臨時27號）

魷魚（其他水產品）

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2025-05-03

鎘(以Cd計)║5.43mg/kg║≤2.0mg/kg

食用農產品

大連遼漁國際水產品市場

遼寧惠康檢測評價技術有限公司

大連/(市抽)

7

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甘井子區泉水街道彤德萊火鍋店

大連市甘井子區泉水H1區62號（凱威盛生鮮超市內）

餐碟（餐館自行消毒）

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2025-06-14

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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廣電計量檢測（沈陽）有限公司

大連/(市抽）

8

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大連市甘井子區鴻尚餐飲中心（有限合伙）

遼寧省大連市甘井子區泉水P5區18號（北京歐尚超市有限公司大連泉水店QS-1020）

餐盤（餐館自行消毒）

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2025-06-13

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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廣電計量檢測（沈陽）有限公司

大連/(市抽）

9

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甘井子區山東路格蘭休閑餐飲餐廳

大連市甘井子區山東路280號1-2層公建-1

餐碟（餐館自行消毒）

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2025-06-14

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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廣電計量檢測（沈陽）有限公司

大連/(市抽）

10

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沙河口區小船漁村昱隆餐飲飯店（個體工商戶）

遼寧省大連市沙河口區南平街72號

涼拌海蜇皮（生食動物性水產品）（自制）

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2025-06-05

鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計)║764mg/kg║≤500mg/kg

餐飲食品

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遼寧省華測品標檢測認證有限公司

大連/(市抽)

11

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西崗區老四季牛肉面店（個體工商戶）

遼寧省大連市西崗區北京街35-1號

水杯（復用餐飲具餐館自行消毒）

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2025-06-16

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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大連大公檢驗檢測有限公司

大連/(市抽)

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12

大連谷林泉酒業有限公司

大連莊河市太平嶺鄉青林村

莊河市新華盛峰早市樂哈哈超市

遼寧省大連市莊河市新華街道黃海大街二段302號1層2、3、4、5、6號公建

谷林泉老黃米香酒（露酒）

4L/桶，≥4％vol

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2024-10-20

甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)g/kg║0.733g/kg║≤0.65g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最 大使用量的比例之和║1.75║≤1

酒類

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遼寧省華測品標檢測認證有限公司

大連/(市抽)

注：進貨來源中的進貨渠道信息均由商戶提供。

表1食品安全抽檢合格信息.xlsx

表2食品安全抽檢不合格信息.xlsx