上海市市場監督管理局2025年第37期省級食品安全抽檢信息
2025年11月21日 08:20????信息來源：上海市市場監督管理局網站
根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：
本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：餐飲食品、淀粉及淀粉制品、冷凍飲品、糧食加工品、蔬菜制品、水產制品和調味品。抽檢樣品共計690批次，其中合格686批次、不合格4批次。不合格樣品為淀粉及淀粉制品1批次[不合格項目：鋁的殘留量(干樣品,以Al計)]；糧食加工品1批次[不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)]；蔬菜制品1批次[不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和]；調味品1批次（不合格項目：二氧化硫殘留量）。樣品信息詳見附件。
對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
附件：
根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：
本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：餐飲食品、淀粉及淀粉制品、冷凍飲品、糧食加工品、蔬菜制品、水產制品和調味品。抽檢樣品共計690批次，其中合格686批次、不合格4批次。不合格樣品為淀粉及淀粉制品1批次[不合格項目：鋁的殘留量(干樣品,以Al計)]；糧食加工品1批次[不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)]；蔬菜制品1批次[不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和]；調味品1批次（不合格項目：二氧化硫殘留量）。樣品信息詳見附件。
對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
附件：
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